Pizza piadina

Pizza piadina una ricetta gustosa in poco tempo

Pizza piadina. Quando il tempo è poco e non abbiamo voglia di metterci ai fornelli per ore l’unica soluzione è quella di seguire ricette veloci e pratiche come quella della pizza piadina. Un piatto gustoso e semplice che si può preparare in soli 10 minuti.

When we are in a hurry and we don’t have time to cook for hours the only solution is to follow quick recipes such as the pizza piadina. A simple and tasty dish that can be prepared in just 10 minutes.

Ingredienti
1 piadina
150 g di stracchino
pomodorini qb
rucola qb
1 cucchiaio di pinoli
sale grosso qb
olio qb

Ingredients
1 piadina
150 g of stracchino cheese
small tomatoes to taste
rocket salad to taste
1 tablespoon of pine nuts
salt to taste
oil to taste

Stendere un foglio di carta da forno su una teglia e adagiarvi sopra la piadina. Disporre sulla piadina lo stracchino, qualche pomodorino tagliato a metà e un filo d’olio. Mettere in forno a 180° per 5 minuti. Nel frattempo preparare un pesto con la rucola, un cucchiaio di pinoli, un pizzico di sale grosso e l’olio. Togliere la piadina dal forno e condirla con un po’ di pesto alla rucola e della rucola fresca.

Spread a sheet of baking paper on a baking sheet and lay over the piadina. Arrange on the piadina the stracchino, some cherry tomatoes cut in half and a drizzle of oil. Put in oven at 180 ° for 5 minutes. Meanwhile, prepare a pesto with rocket salad, a tablespoon of pine nuts, a pinch of salt and oil. Remove the piadina from the oven and season it with the pesto and some fresh rocket salad.

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